Ê proprio l'inizio della lavorazione del sale a rendere questa piccola città protagonista dell'Adriatico, quando il sale era quasi l'unico metodo di conservazione degli alimenti, la città è cresciuta soprattutto grazie alla sua commercializzazione e al suo valore economico.
Cervia nuova sorta a forma di rettangolo aveva ospitava oltre 150 famiglie di salinari, un piccolo ospedale, una caserma, un macello ed il teatro. Sulla via principale vennero costruite la chiesa del Suffragio ed altre 15 case con vasti cortili per il clero e le famiglie nobili. Una piazza minore ad uso mercato venne lasciata dietro la piazza principale.
I nostri hotels sono situati proprio di fronte al lungomare di Cervia, centro dalla vita diurna con i migliori stabilimenti balneari ideali sia per il relax al sole che per le attività sportive. Per il pranzo la spiaggia offre solo l'imbarazzo della scelta!
Ma Cervia offre tanto di più. Un vero borgo marinaro raggiungibile comodamente a piedi, con tanti locali e un'atmosfera unica e tante opportunità per vivere l'estate in mezzo alla natura immersi nel verde delle pinete o nei parchi. A pochissimi km si possono visitare i parchi di Mirabilandia e Zoosfari!